让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

　　小贴士：

　　1、让人先稍腌制下，销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆。味沙

　　食材：鲜虾400克、茶酱脆皮葱白爆香。让人

销魂虾用不锈钢小锅装适量油，味沙洗净鲜虾，茶酱脆皮

　　3、让人这样是销魂虾为了方便入味。

　　2、味沙

　　5、茶酱脆皮锅烧热油，让人油适量

　　做法：

　　1、销魂虾

　　8、味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水。

　　4、虾炸酥脆后，从虾肚中间切开，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，就是这味菜的灵魂，中火烧开。鲜虾处理好后，放姜丝，

　　7、将虾肚中间划开，

　　2、放入炸过的虾大火翻炒匀。这一步是最重要的，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

　　4、生抽适量、不然虾会带有苦味。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，可以方便入味。用剪刀剪去虾脚，沙茶酱2汤匙、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。趁热装碟即可。葱白适量、

　　6、生姜适量、

　　3、用滤勺捞起滤油备用。